Caramelina

Caramelina

PRESENTACION 1: CILINDRO DE 250 KG
PRESENTACION 2: BIDÓN DE 25 KG

PAIS: INDIA


El «Color Caramelo» o colorante «Color Caramelo» es un colorante alimentario soluble en agua.
El color caramelo es uno de los colorantes alimenticios más antiguos y mayormente utilizados.

Lo encontramos en casi todo tipo alimentos comercializados, tales como: rebozados, cerveza, pan integral, bollos, chocolates, galletas y pastillas para la tos. Se utiliza en la producción de licores y bebidas alcohólicas, tales como aguardiente, ron y whisky. Así como harina con sabor a chocolate utilizada en la confitería, revestimientos, cremas, decoraciones, rellenos y cubiertas, papas fritas, mezclas para preparar postres, buñuelos, también en la preparación de diferentes aderezos usados en pescados y mariscos. Postres congelados, mermeladas, tabletas de glucosa, espesante para salsas, helado, pepinillos, salsas y aderezos, bebidas no alcohólicas (especialmente gaseosas), dulces, vinagre, y más.