Ácido Cítrico

PRESENTACION: SACO DE 25KG

PAIS: CHINA

El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en el limón y la naranja, frutas cítricas.
Su fórmula molecular es C6H8O7.
Es un buen conservante y antioxidante natural. Se usa industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas.